Гарбуз лічыцца вельмі карысным гароднінай , так як яна багатая на вітаміны, спрыяе паляпшэнню работы страўнікава-кішачнага гасцінца, рэгулюе абмен рэчываў і нават змагаецца з глістамі. Папулярная яна і як проста смачны прадукт, з якога атрымліваюцца вельмі цікавыя стравы - суфле , пірагі, супы, запяканкі і салаты .
Каб атрымаць смачныя і буйныя плён, варта ведаць, якія браць гатункі гарбузы і сакрэты іх вырошчвання. Пра гэта і раскажам у нашай артыкуле.
Гатункі гарбузы для вырошчвання ў адкрытым грунце
Агароднікі вылучаюць тры асноўныя групы гарбузоў:
- твердокорую - маюць здранцвелыя скурку, некрупные плён з вельмі смачнымі семкамі;
- крупноплодные - адметнай рысай з'яўляецца вялікі памер і саладкавы мякаць;
- мушкатовы - іх плён вельмі смачныя з цёмна-жоўтымі і карычневымі семкамі, у асноўным, з'яўляюцца позднеспелые.
У кожную групу ўваходзяць разнастайныя гатункі: кусцістыя і плетистые, кармавыя, сталовыя і дэкаратыўныя, а таксама з рознай колькасцю семак і густам. Каб вызначыцца з тым, што вы менавіта хочаце вырошчваць, варта пачытаць кароткую характарыстыку зацікавілі вас гатункаў. Бо часта ад гэтага змяняюцца умоў вырошчвання гарбузы.
Як вырасціць гарбуз на сваім агародзе?
Гарбуз - цеплалюбівых расліна, таму пад яе неабходна адвесці абаронены ад паўночных вятроў сонечны ўчастак. Падрыхтоўваць глебу на ім варта яшчэ з восені: перакапаць і ўнесці арганічныя ўгнаенні. Потым вясной трэба будзе яшчэ дадаць і мінеральных (суперфосфата і калій).
У раёнах з цёплым кліматам вырошчванне гарбузы з насення праводзіцца адразу ў грунт, у астатніх - праз расаду.
Для вырошчвання расады лепш узяць тарфяныя збанкі вышынёй не менш за 10 см або пластыкавыя ёмістасці такога ж памеру без дна. Спачатку напаўняем іх на 2/3 почвосмесью з торфу, дзярновай зямлі і перегноя, узятых у прапорцыі 1: 1: 2. У кожны збанок ўтыкаем па 1 семачку і засынаем пакінутая прастора падрыхтаваным грунтам. Каб насенне прарасло, гэтыя ёмістасці, варта паставіць у цёплае месца. Высадку ў адкрыты грунт звычайна праводзяць тады, калі ў расліны з'явіцца 3 гэтых лісточка. Звычайна гэта адбываецца ў канцы вясны або на пачатку лета.
Увесь сыход за пасаджанай гарбузом заключаецца ў наступных мерапрыемствах:
- рэгулярны багаты паліў;
- правядзенне кожныя 2 тыдні падкормак;
- выдаленне слабых і пустых уцёкаў, а таксама прищипывание з наяўнымі завязямі (пакідаючы пасля яе 5-6 лісцікаў);
- рыхленне міжраддзяў;
- подкладывание матэрыялаў пад плён.
Пры вырошчванні гарбузы ў адкрытым грунце, многія садоўнікі скардзяцца, што яна займае шмат месца (1-2 метра на куст). Гэтая праблема вырашальная, для гэтага можна канчукі расліны размясціць не ў шырыню па зямлі, а ў вышыню - па сетцы або шпалере.
Вырошчванне гарбузы на шпалере
Неабходна ўзяць сетку вышынёй не менш за 2 метры і ўсталяваць праз метр ўздоўж градкі, дзе вы плануеце высаджваць сваю гарбуз.
Для гарбузы неабходна зрабіць лункі на адлегласці 30 см, унесці ўгнаенне (перагной або сумесь леташніх лісця з травой). Потым у звычайны час варта пасадзіць семечка (лепш 2-3 і пакінуць расці самае моцнае). Пасля з'яўлення на парасткі 5-6 лісцікаў асноўны сцябло неабходна прищипнуть. Сыход за такой гарбузом будзе заключацца ў абразаньнем слабых уцёкаў, размяшчэнні і подвязывании адгалінаванняў з пладамі на сетцы, рэгулярным паліве, рыхленне глебы вакол сцябла і яе мульчавання. Атрыманая такім спосабам гарбуз вырастае больш роўнай, аднастайнага колеру і вельмі смачная, чым якая ляжыць на зямлі, так як яна з усіх бакоў будзе прагравацца сонейкам.