Паводле статыстычных дадзеных, на сённяшні дзень у свеце налічваецца амаль мільярд людзей, якія прытрымліваюцца прынцыпаў вегетарыянства.
Хто такія веганы?
Сама культура вегетарыянства прадугледжвае мноства розных плыняў. Гэта і сыраядзенне (ўжыванне ў ежу толькі неапрацаваных цеплавымі метадамі прадуктаў), і фрукторианство (ўжыванне адных толькі свежых садавіны), і некаторыя іншыя. Класічная тэорыя вегетарыянства мяркуе адмова толькі ад мяса (плоці) жывых істот. Разам з тым многія з прыхільнікаў гэтай культуры не ўжываюць таксама прадукты жывёлагадоўлі (малако, алей, яйкі) і нават адмаўляюцца ад выкарыстання ў паўсядзённым жыцці футра, скуры жывёл, воўны, шоўку і да т.п. Гэта і ёсць так званыя Вега - прыхільнікі строгіх прынцыпаў вегетарыянства, цалкам выключаюць ужыванне ў ежу якіх-небудзь прадуктаў жывёльнага паходжання, у тым ліку нават мёд і жэлацін. Асноўная прычына такога строгага адмовы - гэта нават не імкненне да здаровага ладу жыцця (тое, што падахвочвае да вегетарыянства многіх людзей), а ў асноўным этычныя моманты, экалагічныя і нават псіхалагічныя матывы.
Вега таксама выступаюць супраць ўключэння жывёл у індустрыю забаў (скокі, баі, дэльфінарыі, заапаркі і да т.п.) і правядзення над імі медычныя доследы. Выключэнне ў ежы веганы робяць толькі для гадавання нованароджаных грудным малаком, паколькі яно з'яўляецца неабходным для паўнавартаснага росту і развіцця любога дзіцяці. Дарослыя ж, на думку веганов, не павінны ўжываць малако і яго вытворныя прадукты.
Адкуль жа адбылося веганства? У яго вытокаў стаяць індыйскія рэлігійныя традыцыі вегетарыянства ў будызме, індуізме і джайнизме. У свой час англічане, якія заваявалі Індыю , прынялі гэтыя прынцыпы і распаўсюдзілі іх у Еўропе. Паступова вегетарыянства трансфармавалася, і самыя заўзятыя яго прыхільнікі прытрымліваліся ўсё больш строгай «дыеты», адмаўляючыся ўжо не толькі ад мяса, але і іншых жывёл прадуктаў. Сам жа тэрмін «веганства» быў уведзены ў 1944 году Дональдам Уотсанам, калі веганскі працягу ўжо канчаткова сфармавалася.
Калі адзначаецца Сусветны дзень вегана?
1 лістапада 1994 годзе заснаваны Сусветны дзень вегана, або World Vegan Day. Яго заснавалі роўна праз 50 гадоў пасля стварэння веганскі супольнасці, якое было заснавана ў 1944 годзе ў Англіі. Акрамя таго, дзень вегана святкуецца роўна праз месяц пасля сусветнага Міжнароднага дня вегетарыянства - 1 кастрычніка. Паміж двума гэтымі падзеямі налічваецца і некалькі другарадных, але таксама звязаных з вегетарыянствам святамі, а сам кастрычнік у адпаведных колах носіць назву "месяца вегетарыянскай усвядомленасці».
Грамадскія падзеі гэтага месяца носяць масавы характар і прысвечаны распаўсюджванню ў сучасным грамадстве ідэй веганства. Гэтыя мерапрыемствы і акцыі заклікаюць людзей, па-першае, да вядзення здаровага ладу жыцця, і па-другое, да абароны жывёл ад разнастайных замахаў людзей на іх жыццё і здароўе. 1 лістапада веганы ладзяць мітынгі і маршы ў падтрымку свайго ладу жыцця, частуюць жадаючых стравамі веганской кухні, тлумачачы ўсім, як гэта карысна.
Аднак з мэтазгоднасцю веганства можна паспрачацца. Справа ў тым, што толькі ў мясе, малацэ і іншых прадуктах жывёлагадоўлі утрымліваецца вітамін В12,
У нашай культуры веганства не гэтак распаўсюджана, як на Захадзе, і Сусветны дзень вегана не адзначаецца з такім размахам. У краінах СНД строга прытрымліваюцца вегетарыянства ў асноўным абаронцы правоў жывёл, паслядоўнікі рэлігій, якія забараняюць ужыванне прадуктаў жывёльнага паходжання, і прыхільнікі некаторых субкультур.