За першы год жыцця ваш драбок шмат чаму навучыўся і шмат у чым атрымаў поспех. Гэта тычыцца і харчавання. Калі раней асновай рацыёну дзіцяці было матчына малако і сумесі, то зараз можна пачаць уводзіць новыя "дарослыя" стравы.
Рацыён харчавання падгадаванага дзіцяці: як пазбегнуць памылак?
Напэўна вам не трываецца хутчэй прапанаваць малому паспрабаваць розную новую для яго ежу. Але спяшацца ў такой важнай справе ніколі не трэба. Трэба памятаць пра тое, што жавальны апарат і стрававальная сістэма яшчэ не на столькі развіты і вы можаце папросту нанесці шкоду драбку.
Памятаеце, што рацыён гадавалага дзіцяці павінен складацца ў большай ступені з каш, агароднінных і мясных пюрэ. Такая форма ежы найбольш за ўсё падыходзіць для жавальнага апарата драбкі. Што тычыцца дзіцячага харчавання, то адмаўляцца ад яго цалкам не абавязкова. У тым выпадку, калі прыгатаваць самастойна няма магчымасці, менавіта дзіцячыя кансервы могуць вельмі выручыць матулю. Цяпер смела можна закрасіць стравы рэзкімі затаўкамі і спецыямі: кропам, пятрушкай або салерай, цалкам дапушчальна дадаць базілік або лаўровы ліст. Памятаеце самае галоўнае правіла: дзіця павінна есці мінімум пяць разоў завалачы невялікімі порцыямі. Справа ў тым, што дзённы рацыён гадавалага дзіцяці павінен цалкам пакрываць патрэбнасць арганізма ў пажыўных рэчывах, але страўнік драбкі мае невялікія памеры.
У рацыён дзіцяці ў 1 год абавязкова неабходна ўключыць крупы. Зёлкавыя культуры цалкам папаўняюць патрэбнасць арганізма ў найважнейшых элементах, таму рыхтуйце з іх кашы і дадавайце ў супы. Раз у дзень абавязкова давайце драбку мяса. Яйка раз у тры дні і салаты з свежай гародніны штодня. Мінімум раз у дзень арганізм павінен атрымліваць кісламалочныя прадукты і свежыя садавіна. Што тычыцца пітва, то тут захаванне меры вельмі важна. Калі вы хочаце хутчэй прапанаваць малому сок, то лепш папярэдне разбавіць яго вадой. Пры чым гэта паўнавартасны дэсерт і даваць яго неабходна ў ўмераных колькасцях. Калі маляня хоча піць, то лепш прапануеце яму ваду ці кампот. Захаванне гэтых нескладаных правіл дапаможа ўвесці ў рацыён дзіцяці ўсё неабходнае без небяспекі для стрававальнай сістэмы арганізма.
Рацыён харчавання ў 1 год
Цяпер спынімся больш дэталёва на кожнай групе прадуктаў, якія вы будзеце ўводзіць у рацыён гадавалага дзіцяці.
- Трава і гародніна. Аснова меню ў гэтым узросце - каша. Гэта страва неабходна даваць маляню штодня. Прапануйце розныя варыянты: грачаную, аўсяную, рысавую, кукурузную. Што тычыцца макароны, то з гэтым стравай лепш трохі пачакаць. Паступова прапануйце хлеб. Пачынаць лепш з белага хлеба, чорны можна паспрабаваць даць трохі пазней. У любы час года старайцеся даваць драбку гародніна і садавіна. Лепш, калі гэта буду сезонныя прадукты. Летам павінна быць усё свежым, а зімой цалкам дапушчальна прыгатаваць суп або пюрэ з свежазамарожаныя гародніны.
- Мясныя і рыбныя прадукты. У рацыён дзіцяці ў 1 год абавязкова трэба ўключыць мяса. Менавіта яно з'яўляецца крыніцай бялку, вітамінаў групы В і жалеза. Пачынайце з ялавічыны, цяляціны, мяса курыцы і індычкі, а таксама страў з труса для дзяцей . Праз некаторы час увядзіце ў рацыён харчавання падгадаванага дзіцяці субпрадукты: сэрца, печань ці мову. Усё гэта павінна падавацца ў выглядзе пюрэ, пудынгу ці паравых катлет . Пару разоў на тыдзень замест мяса прыгатуйце малышу рыбу. Падыдуць трэска, судак ці мінтай. Старайцеся разнастаіць рацыён максімальна.
Зараз разгледзім прыблізны рацыён падгадаванага маляняці на дзень:
- ранні сняданак (грудное малако або малочная сумесь);
- сняданак (каша на малацэ з кавалачкам сметанковага масла і сок);
- абед (мясную страву, гарнір з гародніны або травы, можна суп);
- падвячорак (пюрэ з садавіны ці сок);
- вячэра (агародніннае або зёлкавае страва, перад сном грудное малако).