Вінаград - шматгранная культура, якая дазваляе атрымліваць асалоду ад не толькі вытанчаным салодкім густам круглых або падоўжаных ягад, але і соку, а таксама віна. Разнавіднасцяў ў гэтай расліны мноства, але мы пазнаёмім вас з лепшымі гатункамі вінаграду .
Сталовыя і вінныя гатунку вінаграда
Сталовыя гатункі вінаграда, як правіла, адрозніваюцца прыгожым знешнім выглядам гронак і пышнымі смакавымі якасцямі, паколькі ягады ўжываюцца ў свежым выглядзе. Лепшымі сталовымі гатункамі вінаграду прызнаны:
- Аркадзя;
- красуня;
- Лора;
- Новая Аркадзя;
- Ператварэнне.
Паколькі на віно ці сок ягады вінаграда здрабняюць, знешні выгляд гронак зусім не важны. Асноўным паказчыкам для лепшых вінных (тэхнічных) гатункаў вінаграду з'яўляецца аптымальнае суадносіны цукру і кіслаты ў ягадах. Лідэрамі для вырабу віна лічацца гатункі:
- Алиготе;
- Ізабэла;
- Лідзія;
- Мерла;
- Ркацители;
- Шардоне.
Гатункі вінаграда па тэрмінах паспявання
Сярод лепшых ранніх (на 90-125 дзень) гатункаў вінаграду папулярнасцю ў вінаградараў карыстаюцца:
- Аркадзя;
- Вікторыя;
- Кодрянка;
- Лівія;
- Лора;
- Новая Аркадзя;
- ператварэньне;
- Супер экстра.
Папулярнасцю ў вінаградных гатункаў з сярэднім тэрмінам паспявання (на 125 -145 дзень) карыстаюцца:
- Анюта;
- Кишмиш прамяністы;
- прыгажунчык;
- ландыш;
- Ніна;
- Талісман.
Лепшымі ў вінаградараў сярод гатункаў з п оздним тэрмінам паспявання лічацца:
- атаман;
- Італія;
- Малдова;
- Адэскі сувенір;
- Памяці Негруля;
- Рэд Глоуб.
Неукрывного гатункі вінаграда
Вінаград, быўшы культурай цеплалюбівай, даволі адчувальны да зімовай сцюжы. Таму ў рэгіёнах, дзе бываюць моцныя маразы, прынята накрываць ствол расліны, каб не адбылося абмярзанне. Аднак цяпер набіраюць папулярнасць марозаўстойлівыя гатунку, якія нармальна пераносяць -30 ° С. Да лепшых неукрывного гатункі вінаграда можна аднесці:
- амурскі;
- Вікторыя;
- Восеньскі чорны;
- Памяці Негруля;
- Плюм аметыставыя;
- Тайговы.