Вітаміны гуляюць важную ролю ў рэгуляцыі абмену рэчываў, а таксама забяспечваюць падтрыманне здароўя ўсяго арганізма і асобных органаў на годным узроўні. Вітаміны асабліва неабходныя для росту дзяцей, так як у расце арганізме абменныя працэсы адбываюцца хутчэй, а актыўнае фізічнае развіццё патрабуе рэгулярнай пастаўкі «будматэрыялаў».
Малопитательная ежа ў рацыёне дзіцяці, частыя хваробы і стрэс багатыя дэфіцытам вітамінаў, што выяўляецца зніжэннем імунных сіл арганізма, парушэннем раўнавагі нервовай сістэмы і запаволеннем росту ў дзяцей. Для таго, каб папоўніць недахоп важных вітамінаў і мікраэлементаў, рэкамендуецца узбагачаць штодзённае меню дзіцяці карыснымі прадуктамі, а таксама прымаць біялагічна актыўныя дадаткі.
Устаноўлена, што дэфіцыт вітамінаў для росту дзяцей сустракаецца не толькі ў малазабяспечаных сем'ях з нізкакаларыйным харчаваннем. Недахоп вітамінаў дыягнастуецца ў дзяцей з цалкам заможных сем'яў, у рацыёне якіх штодня бываюць садавіна, гародніна, далікатэсныя віды мяса. Гэта звязана ў першую чаргу з сезоннымі патрэбамі арганізма ў вітамінах і якасцю прадуктаў. Асенне-зімовы перыяд адзначаны эпідэміямі вірусных інфекцый, што, безумоўна, праяўляецца павышаным расходаваннем спажываных вітамінаў. А прадстаўленыя на прылаўках крам прадукты далёка не заўсёды ўтрымліваюць дастатковую колькасць пажыўных рэчываў і вітамінаў з прычыны сітуацыі, якая экалагічнага становішча.
Якія вітаміны патрэбныя для росту?
Каб ведаць, якія вітаміны для росту дзяцей лепш выбраць, неабходна пракансультавацца з педыятрам. Лекар дапаможа падабраць комплекс вітамінаў або парэкамендуе монопрепарата з утрыманнем аднаго з іх, зыходзячы з асаблівасцяў дзіцяці, з улікам клінічных праяў дэфіцытнага стану.
Сярод неабходных вітамінаў для росту дзіцяці вылучаюць:
- вітамін А. Дзякуючы яму адбываецца фарміраванне зубоў і костак, а гэтак жа рост новых клетак і забеспячэнне нармальнай працы органаў зроку. Вітамін А можна атрымаць, ужываючы ў ежу такія прадукты, як шпінат, моркву, абрыкосы, ялавічная і свіная печань, яблыкі;
- вітамін З удзельнічае ў фарміраванні касцей і зубоў, спрыяе адукацыі бялку, дзейнічае як антыаксідант, паскараючы працэс вывядзення таксінаў з арганізма. Гэта вітамін змяшчаецца ў вялікай колькасці ў цытрусавых, лупіне яблыкаў, капусце, шыпшынніку;
- вітаміны групы В рэгулююць дзейнасць нервовай сістэмы, забяспечваюць пазнавальную актыўнасць мозгу, а гэтак жа адказваюць за праяву апетыту, што немалаважна для росту дзіцяці. Млявы, які стаміўся маляня з расхістаць нервовай сістэмай не здольны добра харчавацца і правільна засвоіць з'едзенае;
- бясспрэчная карысць вітаміна D для росту ў дзяцей. Ён забяспечвае засваенне кальцыя, а так жа рэгулюе яго абмен з фосфарам, спрыяючы росту костак. Вітамін Д змяшчаецца ў такіх прадуктах, як яйка, рыба, рыбін тлушч. Сутачную дозу вітаміна Д можна атрымаць, пабыўшы пад прамянямі сонца на працягу 40-60 хвілін;
- вітамін Е удзельнічае ў рэгуляцыі гарманальнага фону, забяспечвае вугляводны абмен, што немалаважна для
росту дзіцяці. Дадзены вітамін змяшчаецца ў яечным жаўтку, шпінаце, памідорах, раслінным алеі, збожжавых.
Колькі піць вітаміны?
Вітаміны не назапашваюцца ў арганізме, імі нельга назапасіцца празапас, яны выдаткоўваюцца, ледзь патрапіўшы ў арганізм. Таму вельмі важна рэгулярнае іх спажыванне.
Для падтрымання балансу вітамінаў і мінералаў у дзіцячым арганізме рэкамендуецца забяспечыць дадатковы прыём іх комплексу ў асенне-зімовы перыяд, а гэтак жа ў перыяд захворванняў. Курс вітамінатэрапіі вызначаецца лекарам у індывідуальным парадку, і вагаецца ад 2 тыдняў да 2 месяцаў.