Пачаткоўцы ўводзіць прыкорм сваім малышам мамы часта заблытваюцца ў супярэчлівых рэкамендацыях адносна таго, калі дзіцяці можна даваць жаўток.
Згодна з табліцы ўвядзення прыкорму груднічка, распрацаванай Сусветнай арганізацыяй аховы здароўя (СААЗ), яечны жаўток можна ўводзіць у рацыён дзіцяці з 7 месяцаў. Такі ж тэрмін, хутчэй за ўсё, вам прапануе педыятр. Бабулі ж, верагодна, будуць настойліва прапаноўваць "даць крышачку» жаўтка дзіцяці ўжо месяцаў з 4-х. Сапраўды, яшчэ гадоў 20-30 таму яечны жаўток быў першым прадуктам прыкорму, і менавіта з яго пачыналі знаёмства дзіцяці з новымі прадуктамі. На сённяшні дзень спецыялісты сышліся ў меркаванні, што жаўток не варта даваць дзецям да 6 месяцаў, так як з-за высокага ўтрымання тлушчаў (23%) гэта дастаткова цяжкі для печані прадукт. Калі дзіця мае схільнасць да алергічных рэакцый, то ўвядзенне жаўтка лепш адкласці да 8-9 месяцаў.
Як правільна даваць дзіцяці жаўток?
Як і любы новы прадукт, яечны жаўток груднічка трэба пачынаць даваць вельмі асцярожна, уважліва назіраючы за рэакцыяй арганізма: ці добра пераносіць яго страўнікава-кішачны тракт, не чырванеюць Ці шчочкі ў малога. У першы дзень дайце дзіцяці маленькую дробку. Дадайце яе ў агародніннае пюрэ або расцярыце ў невялікай колькасці малака або малочнай сумесі. Яйка павінна быць добра праварыць: курынае - на працягу 20 хвілін, перапёлчыны - не менш за 5 хвілін. Лепш, дарэчы, выбраць перапёлчыны яйка, так як лічыцца, што яно радзей выклікае алергію. Калі першая спроба прайшла добра, на другі дзень можна павялічыць дозу.
Адказ на пытанне: колькі даваць жаўтка дзіцяці, залежыць ад таго, якое яйка вы выбралі: курынае ці перапёлчыны. У другі раз можаце даць 1/4 жаўтка курынага або 1/2 жаўтка перапёлчыны яйкі. У першыя тыдні ўвядзення жаўтка лепш спыніцца на такой колькасці. Толькі бліжэй да года можна павялічыць дозу да 1/2 жаўтка курынага або цэлага жаўтка перапёлчыны яйкі.
Як часта даваць жаўток дзіцяці?
Паколькі яечны жаўток - досыць тоўсты, цяжкі і, да таго ж, алергенаў прадукт, кожны дзень даваць яго дзіцяці не
Навошта даваць дзіцяці жаўток?
Жаўток змяшчае:
- незаменныя тлустыя кіслоты, у тым ліку поліненасычаныя (неабходныя для нармальнага абмену рэчываў, здароўя нервовай сістэмы, зроку і памяці);
- мінеральныя рэчывы: жалеза, цынк, ёд, марганец, фосфар, калій (неабходныя для росту костак і зубоў, крыватвору, нармальнай функцыі шчытападобнай залозы) і інш .;
- вітаміны груп А, У, РР, D (жыццёва важныя для функцый усіх органаў і сістэм дзіцячага арганізма, для яго нармальнага росту і развіцця).